Valence, qui à l'époque romaine signifiait « ville des braves », est située sur les rives du fleuve Turia et de la mer, avec un climat doux et peu de précipitations. Il y a beaucoup à voir et si vous séjournez dans l'un des nombreux hôtels de Valence, comme le Catalonia Excelsior, vous le découvrirez. Continuez à lire et découvrez les itinéraires de cette ville méditerranéenne.
Nous vous recommandons trois itinéraires pour profiter des charmes de la capitale valencienne, que vous voyagiez pour le plaisir ou pour les affaires:
Route historique: découvrez la Ciutat Vella et visitez la Valence musulmane à travers les vestiges de la muraille. Visitez la Lonja de la Seda y los Mercaderes, les tours Serranos (qui conservent encore des coups de canon de la guerre d'indépendance), la cathédrale et, si vous avez le temps, essayez de traverser les 19 ponts sur le Turia. Saviez-vous que le dicton populaire « être sur la lune à Valence » est né lorsque la ville a été fortifiée ? Il faisait référence à ceux qui restaient hors du mur après la fermeture.
Itinéraire culturel: la ville compte plus de 50 musées et salles d'exposition. Nous vous recommandons le Musée des Beaux-Arts ou le Musée Almoina où vous pourrez explorer de l'époque romaine au Moyen Âge. Si vous recherchez un mélange de diffusion scientifique et de divertissement, visitez la Cité des Arts et des Sciences. Si vous voyagez avec des enfants, ils adoreront L’Iber, le Musée des Soldats de Plomb. C'est le plus grand musée de miniatures historiques au monde. Si vous préférez voir des animaux spectaculaires, vous ne pouvez pas manquer l'Oceanogràfic, l'un des plus grands aquariums du monde.
Route verte: parcourez le parc naturel de l'Albufera, qui signifie en arabe « la petite mer », le marais de Rafalell et Vistabella, ou profitez d'une piste cyclable à travers le verger valencien. La ville possède un grand nombre de parcs et de jardins et une visite à la plage de Malvarrosa s'impose.
Parler de Valence, c'est parler des Fallas, sa fête la plus traditionnelle et la plus connue dans le monde entier. En mars, la ville se remplit de mascletás, un spectacle pyrotechnique plein de sons et de couleurs qui se termine au « nit del foc », un château de feux d'artifice spectaculaires. Les Fallas ont beaucoup d'attrait touristique car elles sont devenues une fête d'intérêt touristique international. La ville se distingue également par sa Semaine Sainte Marine, la Bataille des Fleurs ou la Fête Valencienne. Pour ces dates, nous vous recommandons de réserver à l'avance votre séjour dans les hôtels de Valence.
Après tout ce parcours, vous avez probablement déjà faim. Rien de mieux que la paella, d'origine valencienne et de renommée internationale. D'autres plats typiques locaux sont le all i pebre, à base d'anguilles, recommandé uniquement aux plus audacieux, ou l'esgarraet (salade de poivrons rouges et de morue). Parmi les pâtisseries, nous soulignons le panquemado ou les fartons et, à boire, l'horchata, la mistela muscat et l'eau de Valence.